په کور کې د بلوبیري ډکول

تازه بلوبیری ډکول چې پیچلي ، خوږ دي او د 10 دقیقو څخه په لږ وخت کې سره یوځای کیږي. تازه یا منجمد نیليبیري د یو څه بوره ، اوبو ، کوچ او جوارو سره یوځای کړئ ، او د دې روښانه کولو لپاره لیمو اضافه کړئ او ټول طبیعي خوندور نیليبی ذائقه بهر کړئ. تاسو کولی شئ دا د پنیر ، وافلونو ، د کیک ډکولو په توګه ، او البته په پای کې د لاسي یا لاسي pies لپاره د پورته کولو په توګه وکاروئ.

زه به اعتراف وکړم ، زه مخکې د نیليبی پای یا بلوبیری ډکولو ترټولو لوی پرست نه وم. ما فکر کاوه چې دا یو ډول ستړیا دی! مګر کله چې ما د نیليبی لاسي پایې جوړې کړې چې د نیبو ګلیجونو کې نرمه شوې ، زه خورا په خوښۍ سره حیران وم.



د ننوتلو ډکول جریان

په انفرادي کڅوړو کې د بلوبیري ډکولو اجزاو له پورته څخه ویشتل شوي



بیلیری د مرحلې په واسطه ډکول

لومړی ګام - په یو جلا پیاله کې ، ویسک اوبه او ClearGel (یا کارنسټارچ) یوځای کولو لپاره چې سلیري جوړه کړئ ، یو طرف یې واچوئ.

د 1 اونس (28 g) ClearGel یا 1/2 اونس کونټسټارک وکاروئ.



پرو ټیپ - که تاسو اضافي چمکونکي ، ښکلي ډکول غواړئ ، نو د کارنسټارچ پرځای ClearGel وکاروئ. دا هغه څه دي چې بیکري د خپلو میوو په ډکولو کې کاروي.

مرحله 2 - نیليریري په لوی پین کې د مینځنۍ تودوخې څخه لرې کړئ. دوی کولی شي تازه یا کنګل وي. اړتیا نشته چې ستاسو بیرونه ډیسک کړئ. زه د منجمد نیليبیري کارول خوښوم ځکه چې دا تل خورا تیار او خوندور دي مګر که تاسو یو ټن تازه نیليری لرئ چې غواړئ یې وکاروئ ، د دې لپاره لاړ شئ! کوچني بلوبیري ته اضافه کړئ او د 1 دقیقو په اړه په لوړه کچه پخ کړئ.

نیلير د مکھن سره سټینلیس سټیل پاک کې



لوبیا په سرک او اوبو کې کښینږئ

مرحله 3 sugar بوره ، اوبه ، مالګه ، او جوار جوار یا ClearGel ترکیب اضافه کړئ. په منځنۍ لوړه کې د 2-3 دقیقو لپاره پخه کړئ تر هغه چې مخلوط غوړ او ګړندي شي.

نیليبیری د سپینې چمچ سره په سټینلیس سټیل پاک کې د کارنسټارچ مرکب سره

څلورم ګام - کله چې دا پړسوب پیل شي ، 1 دقیقې لپاره پخلی وکړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې ClearGel بشپړ پخلی شوی. مخلوط له تودوخې لرې کړئ او بیا د نیبو جوس او ځنځیر کې اضافه کړئ.



د بلوبیري د سر پوښ شاټ د سټینلیس سټیل پاک کې ډک کړئ د لرګی چمچ او ژیړ نیپکن سره

پرو ټیپ - کارنسټارټ تیزاب نه خوښوي ، نو غوره به وي چې لیمو اضافه کړئ وروسته له دې چې ستاسو جوار یو څه ډیر پخلی وکړ.

مرحله 5 - یوځل مو موټربه شي ، مخلوط له تودوخې څخه لرې کړئ او په کیک پین یا تودوخې کڅوړې کې واچوئ او یخچال یخ کړئ ترڅو ژر تر ژره یخ شي. د بلوبیری ډکول په فریج کې د شاوخوا 2 اونیو لپاره وساتئ یا د 6 میاشتو لپاره یخ کړئ. ClearGel به ژور کیدو ته دوام ورکړي ځکه چې یخ کیږي.



په شاليد کې د شیشې جار کې د بلوبیري ډکولو بندول په شاليد کې نیلي او نیليري

زما بلوغري ولې اوبه ډکوي؟

ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو خپل اجزا په سمه توګه اندازه کوئ. که تاسو ډیر مایع ولرئ نو ستاسو د بلوبیري ډکول به روان وي. که تاسو ډیر مایع کاروئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د ClearGel یا کارنسټار مقدار چې تاسو یې هم کاروئ ډیر کړئ.

ډاډه اوسئ چې د 1 دقیقو لپاره د بلوبیري ډکولو وروسته پخلی وکړئ وروسته له دې چې بوبل پیل شي ، په دوامداره توګه محلول ترڅو ډکنه په سمه توګه موټی شي.

د بلوبیری ډکول به ژور کیدو ته دوام ورکړي ځکه چې یخ کیږي نو دا ممکن ګرمي وي پداسې حال کې چې ګرم وي مګر ګرمي شي ځکه چې يخ کیږي. که تاسو غواړئ ازموینه وکړئ ترڅو وګورئ چې ستاسو ډکول کافي دي ، په یو چمچ کې لږ مقدار واچوئ او د څو دقیقو لپاره یې په فریزر کې واچوئ.

دا به په چټکۍ سره ډکول سړه کړي او تاسو به وتوانیږئ چې ارزونه وکړئ که چیرې دا ډیر ClearGel ته اړتیا ولري.

زه څنګه کولی شم خپل بلوغی ډک ډک کړم؟

ستاسو د بلوبیری ډکول به په فریزر کې د شاوخوا دوه اونیو یا 6 میاشتو لپاره په فریزر کې تازه پاتې شي. تاسو هم کولی شئ کولی شی خپل نیليری ډک کړی !

اړوند نسخې

د لیمو بلوبیری تیتر کیک

لاسي بمونه

کلاسیک چیزکیک

د کیک سجدو لپاره ساده لارې

د کور جوړ ایپل ډکول

د نیبو جوس

په کور کې د بلوبیري ډکول

د کور غوره کور موټی نیلي نیليری ډکولو څرنګوالی. د بلوبیري پای ، لاسي پایې ، پنیرکیکونو ، او حتی کیک ډکولو لپاره مناسب دی! د چمتو کولو وخت:پنځلس دقیقې د پخلي وخت:10 دقیقې ټول وخت:25 دقیقې کالوری:1 371kcal

توکي

د بلوبیری ډکول

  • 16 ونس (454 ج) نیلي نیليونه تازه یا کنګل (ژړولو ته اړتیا نلري)
  • . ونس (170. ج) اوبه یا د نیبو جوس
  • . ونس (28 ج) کوچ
  • دوه ونس (57 ج) سپین بوره
  • 1//4 چمچ مالګه
  • . ونس (28 ج) کلینګیل د 1/2 اونس کونټسټارچ
  • . ونس (28 ج) اوبه
  • دوه چمچ د لیمو جوس
  • . tsp لیمو ځنځیر اختیاري

لارښوونې

  • په یو جلا کڅوړه کې ، ویسک اوبه او ClearGel (یا کارنسټارچ) یوځای د سلاو جوړولو لپاره ، یوځای کېږدئ.
  • بلوبیری په لوی پین کې د متوسط ​​تودوخې څخه پورته کړئ. مکھن اضافه کړئ او شاوخوا 1 دقیقه پخ کړئ.
  • بوره ، اوبه ، مالګه او ClearGel سلوری اضافه کړئ. په متوسطه لوړه کې له 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره کک کړئ او وخورئ تر هغه چې مخلوط بلبل پیل نه کړي.
  • کله چې غوړیدل پیل شي ، په منځني تودوخه 1 دقیقو لپاره پخلی وکړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې جوار په بشپړ ډول پخلی شوی. د نیبو جوس او د نیبو جوس اضافه کړئ او یوځای کولو لپاره ودروئ.
  • مخلوط له تودوخې څخه لرې کړئ او په کیک پین یا تودوخې پروف کڅوړه کې یې واچوئ او یخچال کې یخولو لپاره یخچال په کارولو دمخه. شاوخوا 2 اونۍ په فرج کې وساتئ یا د 6 میاشتو لپاره فریز کړئ. ډکول به ژور کیدو ته دوام ورکړي ځکه چې یخ کیږي.

یادونه

که تاسو اضافي چمکونکي ، ښکلي ډکول غواړئ ، نو د کارنسټارچ پرځای ClearGel وکاروئ. دا هغه څه دي چې بیکري د خپلو میوو په ډکولو کې کاروي. کارنسټارچ د ClearGel په پرتله خورا پیاوړی دی نو که تاسو کارنسټارټ کاروئ ، نو اندازه یې په نیمایي کې پرې کړئ (د ClearGel د هر 1 اونس لپاره ، د جوار په برخه کې 1/2 آون وکاروئ) ډاډ ترلاسه کړئ چې د ډکولو وروسته د 1 دقیقو لپاره پخلی وکړئ وروسته له دې چې بوبل پیل شي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې دا په بشپړ ډول موټی شوی او ClearGel پخلی شوی کارنسټارټ تیزاب نه خوښوي ، نو غوره به وي چې لیمو اضافه کړئ وروسته له دې چې ستاسو جوار یو څه ډیر پخلی وکړئ.

تغذیه کول

خدمت کول:.ونس|کالوری:1 371kcal(19٪)|کاربوهایډریټ:81ج(27٪)|پروټین:.ج(دوه٪)|غوړ:.ج(٪))|سینټریټ غوړ:.ج(شل٪)|کولیسټرول:پنځلسمګ(5٪)|سوډیم:212مګ(٪))|پوټاشیم:6 366مګ(10٪)|فایبر:.ج(24٪)|بوره:64ج(٪ 71٪)|ویټامین ای:300IU(6٪)|ویټامین سی:13مګ(16٪)|کلسيم:پنځوسمګ(5٪)|وسپنه:.مګ(6٪)